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Pécharmant - Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Élevé en fûts de chêne. Notes de fruits rouges intenses, accompagnés d'un boisé discret avec des notes de pâtisserie, d'épices et de cannelle. La bouche puissante et ronde, offre une structure tannique encore jeune. Il se bonifiera avec l'âge. 10ans de garde.
Gésiers de canard confits 380g : Gésiers de canard confits dans la graisse de canard, un soupçon de sel.
Gésiers d’oie confits 380g : Gésiers d’oie confits dans la graisse d’oie,
un soupçon de sel.
Sauce Périgueux truffé 1% 200g : Sauce authentique du Périgord, à base de notre or "noir" la truffe. Idéale pour les viandes.