L'intensité de la couleur est remarquable, avec une teinte grenat profond. Elle reflète des arômes de fruits noirs (mûre, crème de cassis) accompagnés d'un boisé discret avec des notes de pâtisserie, d'épices et de cannelle. La bouche est riche et puissante, avec une belle douceur et de la rondeur sur une structure tannique fine mais encore jeune. Des notes de torréfaction légère et de vanille soutiennent le fruit. La finale est digeste et appétissante.

Rillette de canard 100% canard 190g : Les rillettes de canard sont fabriquées à partir de viande et de gras de canard préalablement assaisonnés et cuits, elles sont égouttées et écrasées pour obtenir un goût savoureux.

Idéal pour vos apéritifs ou vos entrées.

Noix grillées au sucre caramélisé : Cerneaux de noix grillés et caramélisés afin de leur donner un croquant et une saveur uniques.

Bloc de foie gras de canard du Périgord 130g : Classique et raffiné, notre bloc de foie gras de canard est idéal pour la préparation de toasts.

Cuisiné avec le foie gras de nos canards certifiés IGP Périgord, c'est un produit sans alcool, préparé minutieusement selon la recette de la Maison Espinet, avec juste ce qu'il faut de sel et de poivre.

Croquants aux noisettes 140g : Le croquant Lou Cocal est un caramel soufflé aux noisettes, il est fait à base de blancs d’œufs et de farine. Il est craquant comme une coque de macaron et son petit côté meringué et très apprécié par nos gourmands. Sa recette ancestrale fait toute l’authenticité de ce biscuit, vous pourrez le déguster également aux amandes ou aux noix.

Figue & noix 250g – idéal avec un foie gras ou encore un fromage frais.

Tomatine Moutarde & Miel du Périgord 120g : Mousseline de pétales de tomates séchées et confites. Idéal pour les apéritifs, en sauce ou encore pour des préparations sucrées.

Huile de noix vierge 25cl : Véritable saveur parfumée qui saura accompagner vos salades ou légumes cuits. Extraite à partir de noix pressées, naturellement riche en oméga 3.

Huile d’assaisonnement.

Fabrication artisanale.