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La robe est rouge grenat, d'une belle profondeur et d'une grande brillance. Le nez révèle des arômes de menthe, de zeste d'agrumes et de discrètes notes pâtissières et boisées. En bouche, le vin est d'une belle douceur, rond et puissant, avec des tanins fins. La finale est très expressive, avec des fruits noirs comme la mûre et des arômes persistants.
Gésiers de canard confits 380g : Gésiers de canard confits dans la graisse de canard, un soupçon de sel.
Gésiers d’oie confits 380g : Gésiers d’oie confits dans la graisse d’oie,
un soupçon de sel.
Sauce Périgueux truffé 1% 200g : Sauce authentique du Périgord, à base de
notre or "noir" la truffe.
Idéale pour les viandes.